Бананы при диабете 2 типа: польза и вред, сколько можно

Банан считается одним из самых популярных фруктов во всем мире. Он обладает особыми качествами, которые привлекают внимание не только гурманов, но и людей, находящихся на диете. Это, прежде всего, связано с наличием в его составе полезных микроэлементов, минералов, комплекса витаминов и даже антиоксидантов.

Полезные свойства бананов

Особенно тщательно о своей диете приходится задумываться тем, у кого диагностирован сахарный диабет второго типа. Людям с 1 типом заболевания, хоть и приходится зависеть от инъекций искусственного гормона, в принципе, можно есть все. Хотя за рамки разумного, разумеется, выходить не стоит. Все дело в том, что тот самый укол, после проведения расчета дозы для конкретного приема пищи, позволяет компенсировать съеденное. Второй тип не дает такой «свободы» и, вдобавок, люди с этим видом зачастую вынуждены бороться с лишним весом, а это еще один повод задуматься о целесообразности включения любого из продуктов в рацион.

Полезные свойства бананов

Хотя каждый конкретный пациент и должен получить консультацию у лечащего врача, общий вердикт гласит, что нарушения углеводного обмена и, собственно, сам диабет и бананы не взаимно исключают друг друга. Таким больным не только можно, но и нужно употреблять бананы. Банан — источник огромного количества самых разнообразных полезных веществ. Эти сладкие плоды оказывают полезное действие в следующих областях:

Полезные свойства бананов
  • Серотонин помогает человеку почувствовать себя счастливее и лучше. Это вещество так и называют — гормон счастья.
  • Бананы при диабете 2 типа окажут очень большую услугу входящей в их состав клетчаткой. Она выводится из организма вместе с лишним сахаром, скопившимся в крови и по дороге активизирует кишечник больного.
  • Ни в одном другом фрукте вы не найдете такого количества витамина В6, как в этом желтом чуде.
  • В бананах есть витамин С. О его пользе много обговорено, но никогда не лишне упомянуть, что аскорбиновая кислота помогает человеку быть более стойким перед лицом инфекций, разнообразных вирусов и грибков.
  • Описываемые фрукты будут восполнять недостаток витамина Е. Благодаря этому соединению продукты распада, называемые свободными радикалами, не накапливаются в клетках тела, где они со временем могут стать причиной новообразований.
  • В дополнение к предыдущему, витамин А помогает ускорить регенерацию тканей. Это свойство очень важно для тех людей, у которых обнаружен диабет.
  • Бананы при сахарном диабете 2 типа, точно так же, как и у здоровых людей, становятся важным источником калия. Благодаря ему можно избавиться от судорог и сделать менее выраженной аритмию.
  • Железо, содержащееся в банане, и кислород — очень полезные элементы и сими по себе. А при попадании в организм человека происходит реакция этих двух веществ и образуется гемоглобин. Такой процесс позволяет вести успешную борьбу с анемией.
Полезные свойства бананов

Все эти свойства дополняются низким содержанием жира, что делает данный фрукт еще ценнее.

При диабете вредны виноград и бананы?

Никогда не болел, не злоупотреблял. Недавно врачи меня "обрадовали": у меня, как у многих мужиков в возрасте за 50, сахарный диабет 2-го типа. Рекомендовали: меньше соленого и животных жиров. Достаточно ли этого, чтобы не докатиться до инсулина? Ответ дает Юрий РЕДЬКИН, доцент кафедры эндокринологии факультета усовершенствования врачей Московского областного научно-исследовательского клинического института (МОНИКИ).

Недостаточно. Действительно, при сахарном диабете 2-го типа необходима жесткая диета, направленная на снижение сахара крови и веса. Необходимо ограничение продуктов, повышающих сахар. К ним, помимо копченостей, соленостей и сладостей и всего жирного, относятся: бананы, виноград, сухофрукты, макаронные изделия, каши. Но это не значит, что вы должны ходить голодным.

Есть продукты, которые не повышают сахар: нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, овощи. И еще один секрет. Если хотите не чувствовать голода, запивайте любой прием пищи водой. Также важно научиться самому следить за уровнем сахара в крови с помощью глюкометра.

Нужно стремиться к показателям сахара крови натощак ниже 6,5 ммоль/литр, через два часа после еды — ниже 8. Для этого необходимо, кроме правильного питания и максимального ограничения спиртного, активно заниматься физнагрузками, посильными для вас, — не менее 30 минут в день 5 дней в неделю.

Низкоуглеводная диета

Основа правильного питания при сахарном диабете — низкоуглеводная диета. Если снизить потребление углеводов до 20 грамм в сутки, то уже через полгода можно будет говорить о стабильно низком уровне сахара, а также об отказе от лекарственных препаратов. Для этого необходимо использовать одну из эффективных диет с низким содержанием углеводов.

Читайте также:  Что такое Л-карнитин и как его принимать?

Жиросжигающий суп

Для приготовления такого супа понадобится 6 луковиц, пара помидоров, пара болгарских зеленых перцев, кочан капусты, стеблевой сельдерей. В качестве приправы обязательно использовать острый чилийский перец. Есть такой суп можно ежедневно и в неограниченном количестве.

Натуральный протеиновый суп Тыква

Гликемическая диета

Этот вариант питания основан на том, что только 40% от общего количества пищи должны оставлять сложные, необработанные углеводы. Это фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб вместо белого. Треть рациона должны оставлять жиры и треть — нежирные молочные продукты.

Напиток Weight Control (яблоко-лимон)

Правила употребления при диабете

Гликемический индекс бананов высок, поэтому диабетикам следует употреблять их с осторожностью. Но полностью исключать их из рациона также не следует. Чтобы избежать скачка глюкозы от употребления, необходимо правильно сочетать их с другими продуктами и учитывать общий суточный рацион.

  • Ешьте бананы отдельно от другой пищи, в качестве перекуса. Не рекомендуется запивать водой или есть утром натощак. Не стоит использовать их для приготовления десертов или других блюд.
  • Максимально допустимое количество – 1 плод в день, а при диабете 2 типа – 1–2 в неделю. Предпочтительнее разделить его на несколько приемов.
  • В день бананового перекуса стоит исключить из рациона другие сладости, ягоды и фрукты. Чтобы снизить сахар в крови и избежать скачка глюкозы, рекомендуется повысить физические нагрузки. В таком случае углеводы будут перерабатываться в энергию, а не накапливаться в организме.

Как правильно употреблять фрукт при диете?

При диабетическом заболевании следует строго следить за количеством углеводов в каждой порции. Небольшой плод приблизительно весит 30 г. Это говорит о том, что его можно использовать в качестве перекуса. Если предполагается употребление дополнительных источников углеводов – хлеба, каши, то порцию банана нужно уменьшить в соответствии с нормой.

Важно! Фрукт вместе с некоторыми насыщенными жирами (миндальным маслом, орехами) может понизить количество сахара в крови.

Больному нередко рекомендуют употреблять фрукт вместе с продуктами, содержащими много белка. Лучшее сочетание – грецкий йогурт или мясо индейки.

Как правильно употреблять фрукт при диете?

Перезрелый банан повышает сахар в крови практически всегда. Зеленый фрукт в небольшом количестве не дает возможность глюкозе выходить за пределы нормы в связи с наличием стойких крахмалов. Но врачи все же не рекомендуют увлекаться зелеными бананами. При желании лучше ограничиться маленькими плодами. В основном в них содержится до 23 г углеводов. Что касается больших фруктов, то в них насчитывается 35 г углеводов.

Количество банана, которое разрешается употреблять в сутки диабетику, зависит от: сложности протекания заболевания, его типа; индивидуальных особенностей организма; активности человека.

Если больной чувствителен к веществам, содержащимся в банане, то лучше его полностью исключить из рациона. В других случаях диабетику важно точно знать, как фрукт влияет на его организм. Это поможет управлять уровнем инсулина, контролировать прием лекарств. Статистика показывает, что без вреда скушать сладкий продукт можно 1 раз в день. При этом плод должен быть небольшого размера.

Бананы при сахарном диабете

: 13 Ноя 2017 | ©

Когда у человека диабет, ему необходимо тщательно изучать содержимое каждого приема пищи. Это может быть особенно актуально для углеводсодержащих продуктов, которые включают не только десерты и другие сладкие блюда, но и белый хлеб, макаронные изделия и свежие фрукты.

Одним из плодов, который традиционно был в списке «избегать» для людей с диабетом, являются бананы. Однако, употребление бананов в умеренных количествах, может быть безопасным для диабетиков.

Пищевая ценность бананов

Не обязательно, чтобы человек с диабетом исключал бананы из своего рациона, если они потребляются умеренно. В целом, бананы содержат низкие уровни насыщенных жиров, натрия и холестерина. Они также имеют хорошее сочетание питательных веществ, включая витамин B6, калий и марганец.

Тем не менее, некоторые врачи и диетологи могут более тщательно рассматривать их для людей с диабетом, потому что бананы имеют высокий уровень сахара по сравнению с их калориями.

Один средний банан имеет гликемическую нагрузку, равную 11. Гликемическая нагрузка является мерой воздействия пищи на уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка менее 10 считается низкой, а выше 20 — высокой.

Можно ли бананы при диабете?

Примеры вариантов фруктов с низким содержанием сахара включают яблоки, черный виноград и груши. Фрукты с более высоким содержанием сахара включают папайя и ананасы.

Тем не менее, диабетикам не нужно устранять бананы из своего рациона или любые другие фрукты в этом отношении. Их питательные ценности с точки зрения витаминов и минералов могут сделать здоровым вариантом для людей с диабетом при потреблении в умеренных количествах.

Российская диабетическая ассоциация рекомендует включение фруктов в диету диабетиков, например, половину от фрукта с каждым приемом пищи.

Некоторые способы, с помощью которых человек с диабетом может более безопасно включать бананы в свой рацион, включают следующее:

Знать, сколько углеводов находится в вашей порции

При управлении диабетом важно знать, сколько углеводов съедается при каждом приеме пищи. Один банан среднего размера содержит приблизительно 30 граммов (г) углеводов, что является подходящей суммой для перекуса.

Читайте также:  Куркума при сахарном диабете 2 типа рецепты

Однако, если употреблять банан с другим источником углеводов, например куском хлеба или хлопьями, диабетику придется принять это во внимание и уменьшить количество съедаемого банана. Это гарантирует, что он не переест углеводы в один прием пищи.

На пару со «здоровым» жировым или белковым источником

Употребление банана с ненасыщенным или здоровым источником жира, например миндальным маслом или горсткой орехов, может оказать положительное влияние на уровень сахара в крови. Кроме того, эти комбинации могут усилить вкусовые качества.

Еще одна полезная идея — связать банан с источником белка, таким как грецкий йогурт или кусочком индейки. Это поможет сохранить сытость человека дольше и управлять сахаром в крови.

Исследователи изучали созревание бананов в отношении сахара в крови. Они обнаружили, что зеленые или недозрелые бананы, как правило, имеют меньшее влияние на уровень сахара в крови, потому что они содержат меньше сахара, чем зрелые плоды.

Недозрелые бананы также содержат «стойкие» крахмалы, которые организм не может разрушить легко, что приводит к более медленному повышению уровня сахара в крови.

Ешьте бананы меньшего размера

Контроль порции может играть роль в количестве сахара, содержащегося в банане. Если человек выбирает меньший банан, он будет потреблять меньше углеводов. Например, небольшой банан длиной 12-15 см содержит 23 г углеводов на порцию, в то время как большой банан содержит 35 г углеводов.

Сколько можно есть в день?

Ответ на этот вопрос зависит от индивидуальности, уровня активности и того, как бананы влияют на уровень сахара в крови. Сахар в крови некоторых людей может быть более чувствительным к бананам, чем у других. Знание того, как бананы влияют на уровень сахара в крови человека, полезно и может помочь управлять своими лекарствами или потреблением инсулина, если это необходимо.

Нет определенного количества бананов, которые можно потреблять диабетикам, но большинство людей могут наслаждаться по крайней мере 1 бананом в день без проблем.

Вывод

Бананы — это безопасный и питательный плод для людей с диабетом, при условии, что они потребляют их в умеренных количествах, как и любой другой продукт питания.

Диабетикам рекомендуется включать в свой рацион свежие продукты, такие как фрукты и овощи.

Кроме того, человек может извлечь пользу из банан. Для рекомендаций относительно того, что есть, и насколько подходит для человека, исходя из его конкретных потребностей, неплохо поговорить с здиетологом.

Можно ли бананы при сахарном диабете?

При сахарном диабете приходится соблюдать диету, чтобы избежать осложнений. Больные очень осторожно относятся к своему питанию, ограничивая себя во всем сладком. Такой подход правильный, но не совсем. Некоторые вкусности все же можно себе позволять, просто ограничивая их количество. Один из таких продуктов при сахарном диабете – это бананы.

Польза фрукта

Банан – это довольно калорийный фрукт, но это не повод от него отказываться, ведь под кожурой скрывается много полезных качеств.

В них содержится большое количество витаминов: ретинол, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, токоферол, викасол и другие.

Также этот фрукт содержит минералы: калий, магний, железо, натрий, селен, цинк, фосфор и другие.

Плоды очень богаты клетчаткой. Она улучшает перистальтику кишечника, борется с запорами и помогает снизить холестерин.

Редко вызывают аллергию, поэтому их вводят в прикорм детям еще в первый год жизни. К тому же клетчатка в этом фрукте не грубая, благодаря этому не повреждается недозревший кишечник младенцев.

Плоды очень питательны. Они прекрасно утоляют голод и наполняют энергией.

Содержат вещества, которые способствуют повышению серотонина в организме. Это помогает улучшению настроения и уменьшению тревожности, ведь серотонин – это гормон счастья.

В этом фрукте содержится огромное количество калия, что полезно для сердечной мышцы. Также при диарее и рвоте, когда происходит потеря электролитов, бананы помогут восстановить ионный баланс.

В них содержится большое количество железа, поэтому они являются отличной профилактикой анемии.

Помогают нормализовать артериальное давление.

Пищевая ценность банана

Бананы полезны при гастритах и язве желудка. Это достигается благодаря обволакивающим свойствам и способности снижать кислотность желудочного сока.

В этих плодах содержатся вещества, которые помогают нормализовать гормональный фон мужчин и женщин.

Они богаты пектином, он связывает и выводит токсины из кишечника, борется с опухолями желудочно-кишечного тракта.

Употребление при диабете

Во многих источниках советуется исключить бананы из рациона полностью. Действительно, они имеют довольно высокий гликемический индекс – 60 единиц. Они также калорийны, на 100 грамм приходится 96 ккал. Это не очень привлекательные показатели для больного диабетом. Но не все так печально.

Кстати, рекомендуем прочитать статью  Корица при сахарном диабете

Если у диабетика стабильное и не тяжелое течение болезни, нет осложнений, то можно включить банан в рацион. Но нужно придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Максимально допустимое количество – это один плод в сутки, и два плода в неделю.
  • Нельзя употреблять весь фрукт целиком, лучше разделить его на пять приемов. В противном случае будет резкий скачок уровня глюкозы в крови, а это недопустимо при диабете.
  • Не желательно употреблять плод натощак, правильнее будет съесть его в качестве перекуса между основными приемами пищи.
  • Этот фрукт можно приготовить, запечь или сварить, это снизит его гликемический индекс.
  • Запрещено в тот день, когда употреблялся банан, есть другие продукты с высоким гликемическим индексом.
  • Больным диабетом нельзя переспелые плоды, так как в них слишком много сахара.
  • Нужно обязательно после употребления банана измерять уровень сахара при помощи глюкометра. Это поможет определить как организм отреагировал на этот фрукт.
Читайте также:  Лечение фолликулярной аденомы щитовидной железы

Помните, что перед тем, как ввести какой-либо продукт в рацион больного диабетом, нужно обязательно проконсультироваться у эндокринолога и сдать необходимые анализы. Только врач может принять взвешенное и правильное решение, можно ли есть бананы при сахарном диабете конкретному человеку.

В случае если банан употреблять можно, он поможет справиться со многими проблемами при этой болезни. Улучшиться состояние кожи, увеличится ее способность к регенерации. Благодаря этому фрукту укрепиться сердечная мышца и снизится холестерин. А серотонин, который выработается в организме, поможет бороться с депрессией и плохим настроением.

Кому бананы нужно ограничить?

Не всем бананы одинаково полезны, некоторым людям стоит осторожно относиться к этому фрукту.

Нельзя есть при склонности к тромбообразованию, так как они способны сгущать кровь.

Из-за высокой калорийности, стоит ограничить эти плоды при ожирении.

При индивидуальной непереносимости бананов их употреблять нельзя.

Также при тяжелом течении диабета, со многими осложнениями, этот фрукт лучше не есть.

Если же у больного диабетом, стабильное и контролируемое течение заболевания, и нет противопоказаний к употреблению бананов, можно позволить небольшую порцию такого вкусного лакомства. Главное помнить меру и следить за сахаром.

Кстати, рекомендуем прочитать статью  Арбуз при сахарном диабете

Состав бананов и ГИ

Утверждать, что банан для диабетиков – исключительно вредный продукт, было бы несправедливо. В нем много полезных при сахарном диабете витаминов, но все их можно легко получить из другой, более безопасной пищи.

Состав банана:

Нутриенты В 100 г банана Лучшие альтернативные источники, разрешенные при сахарном диабете
мг % от нужного количества в сутки
Витамины B5 0,3 7 5 г говяжьей печени, половина куриного яйца, 25 г фасоли
B6 0,4 18 50 г тунца или скумбрии, 80 г курицы
C 9 10 1 г шиповника, 5 г черной смородины, 20 г лимона
Калий 358 14 20 г кураги, 30 г фасоли, 35 г морской капусты
Магний 27 7 5 г пшеничных отрубей, 10 г кунжута, 30 г шпината
Марганец 0,3 14 10 г овсянки, 15 г чеснока, 25 г чечевицы
Медь 0,08 8 3 г свиной печени, 10 г гороха, 12 г чечевицы

Гликемический индекс банана – 55, примерно как у спагетти. Опытные диабетики могут представить, какое повышение глюкозы вызовет всего 1 банан. Гликемическая нагрузка на организм после его употребления составит 20 единиц, максимально разрешенная нагрузка в сутки при 2 типе диабета – 80. Это значит, что если кушать всего 1 банан в день, это не только приведет к гипергликемии минимум на 2 часа, но и лишит больного полноценного завтрака или ужина.

Источники

  • -diabet
  • -est-banany-pri-saharnom-diabete/

vote Article Rating

  1. Можно ли есть селедку при сахарном диабете 2 типа, рыба для диабетиков
  2. Супы для диабетиков: какие можно есть, рецепты при сахарном диабете 2 типа
  3. Тыквенные семечки при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть и как они воздействуют на организм больного, нормы потребления
  4. Бананы при диабете 2 типа: можно ли есть диабетику

Состав и свойства бананов

Как и все тропические фрукты, бананы отличаются богатым составом, в них содержатся в больших количествах такие витамины и микроэлементы:

  • Витамины группы В;
  • Витамин Е;
  • Ретинол;
  • Аскорбиновая кислота или витамин С;
  • Витами РР;
  • Фосфор, железо, цинк;
  • Магний, калий, кальций.

Бананы полезны диабетикам, есть их можно и нужно, особенно при заболевании 2 типа: клетчатка, которая в них есть, предупреждает резкие перепады уровня сахара в крови.

Аминокислоты, белки, крахмал, фруктоза, дубильные вещества – все эти составляющие делают банан тем более полезным для пациентов, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Они способствуют выработке «гормона счастья» — вот почему их следует есть диабетикам.

Можно еще отдельно упомянуть, что при проблемах с поджелудочной железой, бананы при панкреатите разрешены.

Состав и свойства бананов

Как и все тропические фрукты, бананы отличаются богатым составом, в них содержатся в больших количествах такие витамины и микроэлементы:

  • Витамины группы В;
  • Витамин Е;
  • Ретинол;
  • Аскорбиновая кислота или витамин С;
  • Витами РР;
  • Фосфор, железо, цинк;
  • Магний, калий, кальций.

Бананы полезны диабетикам, есть их можно и нужно, особенно при заболевании 2 типа: клетчатка, которая в них есть, предупреждает резкие перепады уровня сахара в крови.

Аминокислоты, белки, крахмал, фруктоза, дубильные вещества – все эти составляющие делают банан тем более полезным для пациентов, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Они способствуют выработке «гормона счастья» — вот почему их следует есть диабетикам.

Можно еще отдельно упомянуть, что при проблемах с поджелудочной железой, бананы при панкреатите разрешены.