Можно есть бананы при панкреатите поджелудочной железы

Можно ли употреблять в пищу бананы при панкреатите

Чем полезны фрукты

Фрукты при панкреатите — основные продукты, поставляющие организму витамины и микроэлементы. При их дефиците хроническое заболевание протекает в более тяжелой форме (воспалительный процесс прогрессирует и разрушает ткани железы) и повышается риск обострений. Особенно важны фрукты и ягоды, богатые витаминами А, С, Е, РР и группы В.

При патологиях поджелудочной железы желательно употребление сезонных фруктов. Выбирайте мягкие плоды, хорошо созревшие, но не успевшие испортиться. Пользу для органа они принесут, если употреблять их небольшими порциями и в правильных сочетаниях.

Полезные продукты при панкреатите

При острых приступах панкреатита первые три дня рекомендуется ограничить количество принимаемой пищи, а по возможности вообще воздержаться от еды, употребляя небольшими глотками минеральные воды «Боржоми», «Ессентуки № 4», «Славяновская», «Смирновская». Начиная с четвертого дня принимать пищу небольшими дозами и не менее шести раз в день.

В суточном рационе количество жира должно составлять не более 60 грамм. Меню лучше базировать на принципах полноценного питания, без кулинарных изысков, включать в него теплые блюда, приготовленные в духовке или на пару.

Из продуктов рекомендуют:

  • некислые молочные продукты (ацидофилин, кефир, некислый и нежирный свежий творог, простокваша, неострые виды сыра, творожная паста);
  • нежирные сорта мяса (телятина, говядина, курица, кролик, индейка) в виде приготовленных на пару кнелей, фрикаделек, котлет, суфле, вываренного мяса;
  • нежирные сорта рыбы (судак, щука, треска, навага, лещ, сазан) в паровом или отварном виде;
  • подсушенный белый хлеб, сухари;
  • овощные и крупяные слизистые супы (без капусты);
  • растительное или сливочное масло (добавляя в готовые блюда);
  • крупы (овсяная, рисовая, манная и гречневая в виде протертой, жидкой каши);
  • отварная лапша или вермишель;
  • отварные, протертые овощи, соки или пюре из них (морковь, тыква, картофель, кабачки, цветная капуста, свекла);
  • запеченные, протертые фрукты (сухофрукты, яблоки без кожуры), желе, компоты, некислые соки, кисели, желе, мусс, фруктово-ягодные подливы;
  • некрепкий сладкий чай, отвар черной смородины, шиповника;
  • продукты с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты (баклажаны, абрикосы, горошек зеленый, арбуз, кабачки, бананы, брусника, сладкий виноград, дыня);
  • продукты с повышенным содержанием ретинола (печень, черемша, калина, угорь, капуста брокколи, батат, морская капуста, брынза);
  • продукты с повышенным содержанием биофлавоноидов (черника, черная смородина, каперсы, какао, клубника, большинство сортов чая);
  • продукты с повышенным содержанием витаминов группы В (тёмно-зелёные овощи, бурый рис, арахис, почки, проростки пшеницы);
  • продукты с повышенным содержанием калия и кальция (персиковая и абрикосовая курага, сушеная вишня, чернослив, изюм, сушеные груши и яблоки).
Читайте также:  Диета при сахарном диабете II типа

Народные средства при панкреатите

  • свежевыжатый сок из моркови и картофеля с кожурой (двести грамм за полчаса до завтрака), принимать в течении семи дней, сделав перерыв в неделю, повторить курс дважды;
  • отвар из плодов аниса, корня одуванчика, травы горца птичьего, травы чистотела, кукурузных рылец, фиалки трехцветной (две чайные ложки смеси на полулитра кипятка, проварить три минуты) принимать три раза в день, до еды в течении 14 дней.

Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты

Некоторые продукты могут иметь двойную «репутацию». Например, обезжиренный творог или 1% кефир – идеальная, казалось бы, диетическая еда. Но при гастрите с повышено кислотностью молочка способна навредить. Можно или нельзя тот или иной продукт, зачастую зависит от периода заболевания (ремиссии, приступа, хронического течения) или сопутствующих болезней.

Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты

Однако существует список продуктов и блюд, которые категорически нельзя есть при любой форме панкреатита:

Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты
  • Вся свежая сдобная выпечка, все виды пирожков, пирожных, булочек.
  • Шоколадные изделия, карамель, сгущенка, мороженое, орехи, инжир, курага.
  • Все бобовые.
  • Исключаются виды жирных наваристых первых блюд – борщ, рассольник, грибная похлебка. Под запретом и холодные блюда – свекольник или окрошка.
  • Нужно забыть о жирной рыбе, птице и мясе – особенно свинине и баранине. Исключаются все копченые колбасы, консервы, засушенная рыба.
  • Не едят при панкреатите жаренных и сваренных вкрутую яиц.
  • Из молочных продуктов вычеркивают сметану, йогурты, маргарин, жирные молоко, творог и масло.
  • Каши не варят из перловки и пшенки.
  • Из овощей – забывают о редисе, капусте, перце, шпинате, луке и чесноке.
Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты
Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты

Естественно, запрещен любой фаст-фуд и острая еда. Табу налагают на кофе, газировку, виноградный и грейпфрутовый соки.

Что нельзя есть при панкреатите: запрещенные продукты

Как может подействовать на общее состояние банан при панкреатите

При строгом соблюдении специальной диеты бананы способны не только не навредить пациенту, но и быть очень полезными.

Все это благодаря таким свойствам, как:

Банан вкусный и очень полезный продукт

  1. Стимуляция выведения лишней жидкости из организма – хорошее средство против отеков;
  2. Содержание веществ, стимулирующих выработку сератонина – это помогает поднять настроение и соответственно улучшить самочувствие больного;
  3. Мягкая пластичная текстура улучшит пищеварение, не раздражая слизистые ЖКТ.
Как может подействовать на общее состояние банан при панкреатите

Но, стоит внимательно отнестись к своему организму при употреблении этого экзотического фрукта в пищу. Такие признаки, как вздутие живота, частая отрыжка, диарея, появление желудочных спазмов, могут принести вред здоровью. Употреблять банан при панкреатите стоит только после консультации с врачом, назначившим диету.

Конечно же, есть ряд людей, которым бананы полностью противопоказаны из-за индивидуальной непереносимости. И тут уже не имеют никакого значения любые заболевания ЖКТ, когда продукт в принципе противопоказан. К тому же, если есть отек поджелудочной железы, острые аллергические реакции только усугубят итак тяжелое положение.

Поделиться ссылкой:

Панкреатит ли?

Итак, бананы при панкреатите не относятся к запрещенным фруктам, но есть более сложный вопрос, связанный с воспалением поджелудочной железы – точная диагностика.

Читайте также:  Можно ли вылечить хронический панкреатит?

В постсоветской гастроэнтерологии пугающе огромное количество диагнозов панкреатит – среди взрослых людей, маленьких детей, беременных женщин.

Панкреатит ли?

Объяснение можно искать в особенностях питания и образа жизни россиян, украинцев и остальных народов постсоветского пространства, а можно и нужно – в недостатках отечественной гастроэнтерологии.

Видео:

Врачи в странах с развитой медициной в последние годы вообще избегают диагноза «хронический панкреатит», поскольку за каждым приступом воспалительного процесса в железе, как правило, стоят определенные факторы и нарушения, которыми необходимо заниматься.

Снятие приступа панкреатита не устраняет причину его возникновения, поэтому обострения возникают вновь и вновь.

Панкреатит ли?

Особенно губительной неверная диагностика панкреатита является во время беременности, поскольку часто служит показанием для прерывания беременности, ведь это жизненно опасное состояние.

Женщины соглашаются, измученные постоянными болями и плохим самочувствием, не зная, что причиной гибели их будущего ребенка стал не панкреатит, а неверный диагноз.

Если изучать каждый конкретный случай панкреатита у беременных, приведший к преждевременным родам, то можно обнаружить различные патологии работы органов ЖКТ, которые вызвали боли в поджелудочной железе.

Низкая компетентность и гипердиагностика – два уродливых явления, которые влекут за собой огромное количество неверных диагнозов в отечественной гастроэнтерологии.

Панкреатит ли?

Понравилась статья? Поделитесь:

Полезные свойства плода

Как и любой другой продукт растительного происхождения, бананы обладают массой полезный свойств, которые люди научились использовать в лечебных целях. Среди них:

  • Бананы богаты калием и магнием, которые необходимы для нормальной работы сердца и укрепления сосудов. Эти фрукты можно и нужно употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  • Они содержат в себе большое количество растительной клетчатки, которая налаживает работу желудочно-кишечного тракта, формирует каловые массы, способствует лучшему усвоению питательных веществ.
  • Бананы – кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности и поддержания гомеостаза в организме.
Полезные свойства плода

Благодаря такому обилию полезных свойств, врачи не могут запретить употребление бананов при панкреатите. Больным панкреатитом можно употреблять этот продукт, однако нужно знать несколько важных моментов, прежде чем включать фрукт в свой рацион питания.

Важно! Бананы при панкреатите кушать можно, однако прежде чем включать его в рацион питания и диету, проконсультируйтесь у своего лечащего врача, чтобы не возникло неприятных последствий для вашего здоровья.

Употребление при острой форме болезни

Холецистит – это воспаление желчного пузыря, которое возникает из-за употребления тяжелой, жирной и острой пищи. Происходит неправильный отток желчи, из-за застоя под воздействием патогенной микрофлоры происходит воспаление стенок желчного пузыря и протоков. Также нарушение оттока желчи может возникать из-за наличия камней в желчном пузыре.

Сопутствующими признаками этого заболевания являются тошнота после еды, горький привкус во рту, тяжесть и боль в правом подреберье, в острой фазе заболевания повышение температуры тела.

При развитии острого панкреатита бананы следует полностью исключить из рациона. Употреблять их разрешается также только спустя неделю после снятия болевого приступа и только по разрешению врача. Причем при этой форме заболевания употреблять эти фрукты сначала нужно в виде компотов. Протертые и запеченные бананы разрешается употреблять спустя 3-4 недели после снятия приступа.

Как уже говорилось, это боль. Если обострение идет в хвостовой части органа, человек испытывает сильную боль в области левого подреберья, отдает она в грудную клетку и в левый бок. Если речь идет о головке поджелудочной, тогда боль ощущается в районе правого подреберья. Если поражен весь орган, то боль носит опоясывающий характер.

В каком виде употреблять

При воспаленной поджелудочной железе разрешается кушать в протертом виде. Полезные вещества все равно остаются, а это позволит не только усвоению всех компонентов, но и переваривается такое блюдо легче.

Сырыми их есть и при ремиссии панкреатита нежелательно.

Дополнительные способы приготовления:

В каком виде употреблять
  1. В домашних условиях можно запечь в духовой печи.
  2. Приготовить вкусный компот.
  3. Перетереть в пюре.

Если нет явных признаков панкреатита, то плод можно нарезать небольшими кусочками и добавить в кашу.

Примерное меню для пациента с хроническим панкреатитом в период стойкой ремиссии

Список продуктов, разрешенных при панкреатите, достаточно широк. Поэтому в рационе пациента должно быть достаточно белков, витаминов, но ограничено количество жиров и легко усваиваемых углеводов.

  • Первый завтрак ( – ): овсяная каша на воде или молоке, отварная говядина или курица, зеленый чай или отвар шиповника.
  • Второй завтрак ( – ): омлет из двух яиц, запеченное яблоко без сахара и кожицы, стакан цикория с молоком или чай.
  • Обед ( – ): суп на овощном бульоне, макароны или каша (гречневая, рисовая), мясное суфле или паровые котлеты, желе из ягод (малина, клубника), компот из сухофруктов.
  • Полдник ( – ): творог без сметаны или творожная запеканка с фруктами (яблоками, грушами, бананами), чай или фруктовый морс.
  • Ужин ( – ): рыбное филе или паровая котлета, зеленый чай или компот.
  • На ночь можно выпить стакан кефира с несдобным печеньем.

Начальная стадия

При остром воспалении максимально проявляются симптомы болезни: Боль в животе, избыточное газообразование, рвота.

В период обострения панкреатита самым важным условием лечения является уменьшение нагрузки на железу, которую она испытывает при переваривании еды. Лучший результат добивается лишь при голодании. До 3 суток должно продолжаться лечебное голодание, но в это время показано обильное питье.

Так как газированные напитки запрещены, то лучше всего давать щелочную минералку без газа. Небольшими дозами можно пить отвар шиповника. В этот самый ответственный период пациент должен находиться под наблюдением врача.