Голодание при гастрите. Правила лечебного голодания

Организм – особая система, которая при возникновении нарушений требует полной перезагрузки. Такое серьезное заболевание, как гастрит, не всегда возможно вылечить медикаментозным способом. Голодание – одна из самых эффективных методик оздоровления, которая поможет справиться с патологией желудочно-кишечного тракта.

Можно ли голодать во время гастрита

Классический способ терапии включает сбалансированную диету с приемом медикаментозных препаратов. Однако иногда может потребоваться однодневное голодание или любая другая подходящая методика добровольного отказа от продуктов для того, чтобы:

  • Очистить кровь от вредных веществ, шлаков и токсинов..
  • Восстановить работу желудочно-кишечного тракта.
  • Очистить желудочно-кишечный тракт перед дальнейшей терапией.
  • Остановить кровотечение (если есть осложнения).
  • Восстановить организм после сильнейшего отравления или внутренних поражений слизистых и органов.

Если кислотность желудка пониженная, то лечебное голодание даст результат. В этом случае эффект связан с отсутствием агрессивного действия кислоты  на внутренние оболочки. Очистка и восстановление проходят практически без боли.

При повышенной кислотности голодание не назначают. В этом случае не всегда происходит снижение выработки соляной кислоты, а барьер между агрессивной средой и поврежденными тканями приводит к практически полному растворению слизистой, что обеспечивает более серьезные заболевания — язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Разные диеты при остром воспалении желудка

Приступ острого гастрита проявляется, как правило, неожиданно. Он сопровождается рвотой, острыми болями в желудке, иногда поносом. Стул может содержать сгустки крови. Острая фаза длится 2-3 дня и затем проходит. Но пропускать ее без внимания нельзя. Она может иметь неприятные последствия и в дальнейшем перейти в хроническую форму. Следует сразу же обратиться к врачу, который назначит необходимое лечение и назначит соответствующее питание.

Острый гастрит и обострение гастрита – разные проявления заболевания. Поэтому и лечение к ним несколько отличается. Но питание в своей основе имеет одни и те же требования. Правильное меню в этот период и корректировка диеты в последующем – важная составляющая лечебных мероприятий. По мере развития болезни меняются требования к составлению меню:

  1. Голодание в течение 1-2 суток.
  2. Далее несколько дней применяют диету №1А, в которой преобладают жидкие и полужидкие блюда.
  3. По мере улучшения переходят на стол №1Б, когда разрешается добавлять перетертые продукты.
  4. На этапе стойкого выздоровления используется меню диеты №2 при пониженной кислотности и диеты №1 – если желудочный сок имеет повышенную кислотность.
  5. После проведения лечебного процесса меню выстраивается на основе диетического стола №5.

Острая боль в желудке часто возникает из-за пищевого отравления, когда было съедено или выпито что-то не совсем полезное или несвежее. Причиной воспаления слизистой желудка часто становится регулярное нездоровое питание, когда сильно переедают, либо, наоборот, сидят на жесткой диете, постоянно питаются фаст-фудом и продуктами, раздражающими слизистую пищеварительного тракта. Для выздоровления необходима строгая корректировка рациона питания по установленному меню.

Лечение голоданием при гастрите

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Опубликовано: 9 июля 2015 в 11:10

На сегодняшний день, одно из самых популярных заболеваний желудочно-кишечного тракта – гастрит. Эта болезнь, при которой страдает слизистая оболочка желудка, и появляются язвы. Чаще всего этот недуг вызван неправильным питанием человека. Рацион, состоящий из вредной пищи, только способствует благоприятным условиям развития гастрита. Болезнь можно распознать по таким симптомам: острая боль в верхней части желудка, головокружение, слабость, тошнота, нередко рвота.

Лечение голоданием при гастрите

По статистике, в основном, болезнь замечают уже на последней стадии. К ее лечению подходят осторожно, начиная с голодания. Первые дни пациент должен полностью отказаться от любого приема пищи – испытать чувство голода, чтобы разгрузить и очистить желудок.

Лечебное голодание при гастрите

Известно, что голодание, может помочь при борьбе с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Для того чтобы приступить к такому методу лечения необходимо пройти предварительную консультацию с врачом, а также выслушать его рекомендации. Специалисты утверждают, что в результате лечебного голодания при гастрите восстанавливаются слизистые стенки желудка, пропадают все его неприятные симптомы.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения гастрита и язвы, рекомендованное врачами! Читать далее…

После обнаружения заболевания, следует незамедлительно начать процесс, то есть – полностью отказаться от приема пищи на 1-2 дня. В это время больному разрешено принимать только жидкость, желательно чистую воду, чтобы утолить чувство постоянного голода.

После этого периода, нужно включать в рацион слизистые бульоны и супы, жидкие каши на воде, а также негазированную щелочную воду. Порции должны быть мелкими, питание — дробным. Питаться следует по 4-5 раз в сутки. В первое время выхода из голодания нельзя употреблять овощи и фрукты.

Лечение голоданием при гастрите

К привычному рациону нужно возвращаться постепенно. Но следует помнить, что после борьбы с гастритом не стоит больше злоупотреблять вредной пищей: жареными, жирными, солеными, острыми продуктами, алкогольными напитками и табачными изделиями.

Читайте также:  Заменитель Омеза: Омепразол, Эманера, Лосек

Разгрузочные дни как профилактика гастрита

Для того чтобы предотвратить такое страшное заболевание как гастрит, необходимо следить за тем, что употребляется в каждодневном рационе питания. Рекомендуется, есть много свежих овощей, фруктов, жидкой горячей пищи, употреблять продукты которые богаты на клетчатку.

Нельзя долго голодать и изводить свой желудок. Чувство постоянного голода только усугубляет положение и подталкивает только к потреблению фаст-фуда, что очень вредно и способствует появлению не только гастрита, но и другим подобным недугам.

Самый действенный и полезный разгрузочный день – на фруктах и овощах.

Когда человек придерживается данного рациона, он позволяет потреблять около двух килограммов различных овощей и фруктов. Следует также включить зелень, а также чистую воду. Это меню поможет отчистить желудок и кишечник от ненужных шлаков и токсинов, а также улучшит самочувствие.

Лечение голоданием при гастрите

Еще один известный разгрузочный день – творожный. При этом можно употребить в день 600 гр. обезжиренного творога в сутки. Разрешается пить черный чай с добавлением молока, а также около ста граммов нежирной сметаны.

Легко выдержать разгрузочный день при гастрите на овощном бульоне. Такого супа нужно съесть до двух литров. Жидкая еда благотворно влияет на пищеварение и легко усваивается и не обостряет постоянное чувство голода.

Благодаря разнообразию таких рационов питания сегодня реально выбрать наиболее подходящий для себя и использовать его для профилактики. Такие меню позволяют желудку справиться с перевариванием еды, привести в порядок свое тело (избавиться от нескольких лишних килограммов) и даже наладить свое эмоциональное состояние.

Общие рекомендации

Итак, если был поставлен диагноз «острый гастрит», в первый день больному не рекомендуется употреблять пищу вообще. Эта мера обеспечит полный покой слизистой оболочке желудка. Все же, чтобы не допустить обезвоживания, рекомендуется пить как можно больше жидкости. После снижения болевого синдрома в рацион можно вводить постный мясной бульон.

В этот период больным большую пользу принесет употребление рисового и яичного отвара. По истечении нескольких дней в меню можно вводить легкий суп-пюре. После того как гастралгия (желудочные боли) и вовсе пройдет, рацион можно осторожно расширять.

Разрешается готовить такие блюда:

  • жидкая манная каша с небольшим количеством сливочного масла;
  • вареное куриное яйцо всмятку;
  • фруктовое желе.

Часто говоря о диете при остром гастрите желудка, люди обращают внимание исключительно на меню, но немаловажную роль играет график, или режим питания. Большие интервалы между приемами пищи сильно вредят желудку. После продолжительного воздержания от пищи орган отвыкает работать в привычном режиме.

Поэтому после лечебного голодания начинать принимать пищу следует небольшими порциями, постепенно увеличивая количество. Даже после выздоровления следует придерживаться подобного режима. Для здоровья желудка рекомендуется дробное питание, небольшими порциями, но часто.

При остром гастрите важно не только правильно подобрать продукты, но и соблюдать правильный режим питания. Соблюдать диетическое питание следует в течение трех месяцев после выздоровления, это позволит желудку вернуться в свое прежнее состояние. В этот период в рацион полезно вводить такие продукты:

Диета при атрофическом гастрите желудка

  • пюре из картофеля, тыквы, кабачка, свеклы, моркови;
  • мясные и рыбные фрикадельки;
  • отварное мясо;
  • зеленый чай, протертые компоты.

Крайне важен не только выбор пищи, но и способ ее приготовления. Запомните, приготовленная еда не должна долго задерживаться в желудке и раздражать стенки органа. Вместо того, чтобы жарить и тушить продукты с большим добавлением жира, лучше отварить продукты, приготовьте их на пару или запеките в духовке. Отварное мясо и овощи перед употреблением должны подаваться в протертом виде. В готовые блюда допускается добавление растительного масла.

Общие рекомендации

Важно! Диета при остром гастрите – это такая же необходимость, как и прием медикаментозных средств.

Стоит понимать, что при остром гастрите желудок ослаблен и его сопротивляемость инфекционным агентам резко снижается. Вот почему важно соблюдать гигиену как при приготовлении блюд, так и при их подаче больному. Овощи тщательно мойте под проточной водой. А посуду, с которой ест больной, перед подачей обдавайте кипятком.

К сожалению, очень часто при стихании болевой вспышки люди забывают о важности диетического питания и возвращаются к привычному рациону. Делать это категорически нельзя. Так вы значительно повышаете риски возникновения рецидива.

Не бросайте диету, как только вам стало лучше

Рассмотрим, что можно кушать больным с острым гастритом:

  • в течение первых двух суток соблюдается лечебное голодание с употреблением большого количества жидкости;
  • в последующие два дня в рацион вводятся обезжиренные бульоны, употребление которых чередуется со слизистыми отварами и сухарями;
  • в последующие дни на завтрак можно приготовить яичный отвар с желтком. Также можно съесть вчерашний кусочек хлеба или сухарики;
  • на ланч приготовьте манную кашу на воде и добавьте немного сливочного масла;
  • на обед можно съесть слизистый бульон. На второе – клецки с манной кашей;
  • на полдник – фруктовое желе с несладким чаем;
  • на ужин сварите куриное яйцо всмятку и запейте компотом.
Читайте также:  Грыжа пищевода – симптомы, диета и лечение

Какая диета показана при остром гастрите? Больным назначается лечебный стол №1, а при хронической форме — диета № 5. Суть первого диетического стола заключается в соблюдении строгих ограничений. Стол № 1 не допускает употребления бобовых и орехов. Когда ушли первые симптомы, больным разрешается питаться паровым омлетом, отварной телятиной, кроликом.

Врачи разрешают употреблять свежевыжатые овощные соки. Полезны также и кисломолочные продукты, например, живые йогурты, простокваша, обезжиренная сметана. Что касается диеты № 5, то ее, как правило, назначают в период ремиссии для восстановления сил и для нормализации работы органов пищеварения. В рационе ограничивается потребление жиров, а количество белков и углеводов остается прежним.

Что нельзя есть при гастрите

Диета при гастрите с высокой секрецией соляной кислоты предполагает отказ от пищи, оказывающей сильное влияние на секрецию и моторику желудка. Ее задача – снизить выработку желудочного сока. Для этого следует исключить:

  • пищу с грубой клетчаткой (отрубной хлеб, репу, редиску, брюкву, редьку, щавель, шпинат, жесткое и жилистое мясо, перловку, пшенку, горох, фасоль и другие бобовые, сухофрукты, орехи и семечки);
  • пищу, стимулирующую секрецию соляной кислоты и повышающую кислотность желудочного сока (капусту, цитрусы, несладкие фрукты и ягоды, концентрированные бульоны из мяса, рыбы и грибов, соленья, консервированную пищу, сдобную выпечку, специи и приправы, кисломолочные продукты, жирную и соленую рыбу, сырые лук и чеснок);
  • слишком холодную или горячую пищу.

При пониженной кислотности задача диетического меню – стимулировать продукцию желудочного сока и ограничить механическое воздействие пищи на слизистую желудка. Перед приемом пищи полезно спровоцировать выработку желудочного сока просмотром рекламы или ролика о вкусной пище или просто разговорами и силой воображения.

Врачи о голодании

В наше время врачи уже не так настороженно относятся к лечебному голоданию. Многие из них в своей практике применяют передовые методики из мирового опыта, в том числе и голод. В случае гастрита голодание может запустить защитные механизмы, предполагающие очистку и саморегуляцию. В начальной стадии заболевания эффект, почти всегда, бывает положительным. А при запущенном гастрите, особенно с повышенной кислотностью, такое воздействие может иметь фатальные последствия.

У здорового человека выделение желудочного сока является рефлекторным ответом на поступающую в желудочно-кишечный тракт пищу. Если человек болен гастритом с пониженной кислотностью, процесс выработки желудочного сока может быть нарушен, но, так как он имеет сниженную концентрацию кислоты, голодание вполне уместно, в качестве дополнительной терапии.

При повышенной же кислотности заболевания, спонтанность поступления сока в желудок, совмещённое с отсутствием еды, приведёт к разъеданию кислотой эрозированных стенок желудка, что создаст предпосылки к появлению прободной язвы. Поэтому лечение гастрита, с повышенной кислотностью, методом голодания, в медицинской среде оценивается негативно. Тем более, что существуют другие, менее рискованные способы лечения этой болезни.

Кроме того, гастроэнтерологи всегда предупреждают, что гастрит и при повышенной кислотности может протекать латентно, а симптомы острой фазы появляться лишь когда их спровоцируют:

  1. Алкоголизм,
  2. Регулярное нарушение режима, слишком большие промежутки между приёмами пищи,
  3. Пищевые и химические отравления,
  4. Бесконтрольное обжорство до распирания желудка, увеличивающее риск обострения,
  5. Горячая, холодная, жирная, острая, суррогатная еда, усиливающая воспалительные явления на слизистой оболочке,
  6. Частые стрессовые ситуации, негативно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта.
Врачи о голодании

Алкоголизм

Регулярное нарушение режима

Пищевые и химические отравления

Бесконтрольное обжорство до распирания желудка

Лечебное голодание при разных формах гастрита

При остром воспалении желудка и в активной стадии хронического процесса необходимо полное голодание. Обычно его назначают на 1-3 дня в зависимости от выраженности симптомов и скорости их регресса.

В этот период разрешается только пить негазированную воду и параллельно проводится медикаментозное лечение. После стабилизации состояния в рацион вводят овощные пюре, слизистые супы, кисели. Диета расширяется постепенно.

При хроническом гиперацидном и эрозивном гастритах длительное голодание противопоказано. Это связано с разъедающим влиянием соляной кислоты на слизистую оболочку. Если при гастрите с повышенной кислотностью в желудок не поступает пища, то он начинает переваривать собственные стенки.

В норме на фоне голода желудочная секреция снижается. Однако при наличии гастрита бывает повышена и базальная секреция, происходящая без раздражителя. Значит показатели кислотности без соответствующего медикаментозного лечения в норму все равно не придут.

Лечебное голодание при разных формах гастрита

Лечебное голодание практикуется при хроническом атрофическом, гипо- и анацидном гастритах. В этом случае оно нормализует моторику пищеварительного тракта, позволяет немного повысить уровень pH и снять воспаление со слизистой желудка за счет его функционального покоя. Обычно назначают полное голодание, сроки которого очень вариабельны и зависят от общего состояния пациента.

Важно! Абсолютное голодание при гастрите не практикуется, поскольку на фоне недостаточного поступления жидкости может усилиться воспалительный процесс.

Читайте также:  Лечение бульбита двенадцатиперстной кишки

В случае выявления у больного хеликобактерной инфекции сначала проводится эрадикационная терапия.

Лечебное голодание при гастрите — в каких случаях она поможет?

Голодание при гастрите является одним из способов лечения данного заболевания, эффективность которого во многом зависит от изначального состояния пациента, формы патологии и других факторов.

Временный отказ от пищи может принести пользу лишь в том случае, если человек соблюдает все наставления врача, а также не имеет заболеваний, являющихся противопоказанием к проведению данной процедуры.

В связи с этим каждому желающему испробовать данный метод на практике потребуется пройти обследование у гастроэнтеролога и ознакомиться с основными правилами подготовки к лечебному голоданию.

Можно ли голодать при гастрите

Традиционный способ лечения гастрита основывается на строгом соблюдении специальной диеты и приеме медикаментозных препаратов, прописанных врачом, но в некоторых случаях больному может потребоваться кратковременное воздержание от пищи для того, чтобы:

  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • вывести из организма вредные вещества;
  • провести очистку ЖКТ перед последующим медикаментозным лечением;
  • ускорить восстановительные процессы после сильного отравления или внутреннего ожога;
  • остановить кровотечение (при наличии осложнений).

Лечебное голодание при гастрите дает наилучшие результаты при пониженной кислотности желудка, поскольку при этом не происходит агрессивного воздействия кислоты на слизистую оболочку органа и очистительно-восстановительные процессы проходят практически безболезненно. Если ранее пища переваривалась не полностью, скорее всего человек страдает от интоксикации организма в результате продолжительных застойных процессов, последствия которых быстро устраняются в течении 2-3 суток голода.

При гастрите пациентам с повышенной кислотностью желудка голодание обычно не назначается, поскольку отсутствие пищи не всегда сопровождается снижением выработки концентрации соляной кислоты.

Лечебное голодание при гастрите — в каких случаях она поможет?

В данном случае исчезает естественный барьер между агрессивной средой желудка и поврежденными тканями органа, что может привести к растворению его слизистой оболочки вплоть до появления эрозий, а при наличии таковых – к язвенному поражению желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кому разрешается

Однако такой способ лечения заболевания не рекомендуется применять при наличии ожирения, поскольку люди с нарушенным пищевым поведением могут не выдержать завершающего периода лечебного голодания, что может привести к быстрому набору веса и психологической травме.

Подготовка к лечебному голоданию

Если ранее человек не пробовал голодать в лечебных целях и не знает, как его организм может отреагировать на это, то следует особое внимание уделить физической и психологической подготовке.

Смысл данной процедуры – убрать нагрузку на пищеварительный тракт и запустить активный процесс регенерации поврежденных тканей желудка, а это возможно лишь при соблюдении основных правил.

Подготовительный этап длится не менее одной недели:

  • в первый день из рациона исключаются мясо и рыба;
  • во второй день нужно отказаться от сладких и мучных изделий;
  • на третий день прекращается употребление фруктов и овощей, не прошедших термическую обработку;
  • на четвертый день 50 % дневного рациона должны составлять кисломолочные продукты;
  • на пятый день разрешено съесть одну или максимум две порции отварных, запеченных или тушеных овощей;
  • на шестой день остается только свежий кефир и творог;
  • на протяжении седьмого дня твердая пища уже не употребляется, разрешены кисломолочные напитки жирностью не более 5 %.

Особенности протекания острого типа патологии

В числе признаков такого воспаления желудка можно назвать:

  1. Неприятный привкус во рту.
  2. Бурчание в животе и избыточное скопление газов.
  3. Приступы рвоты, частый и жидкий стул.
  4. Утрата аппетита или его снижение.
  5. Сильный дискомфорт в верхней части брюшины.
  6. Небольшое повышение температуры.
  7. Чувство разбитости, снижение способности к трудовой деятельности.

Если воспалительный процесс в желудке провоцируют сальмонеллы, приступ сопровождается сильной диареей, которая приводит к дегидратации. Кожа и слизистые оболочки рта становятся сухими, температура повышается до 39 градусов. При наличии симптомов острого приступа следует вызвать службу скорой помощи.

Противопоказания

Временное воздержание от пищи полезно не всем. Поэтому предварительное посещение врача является обязательным. Отказ от еды не пойдет на пользу:

  • в период инфекционных заболеваний (при гриппе, ОРВИ и пр.);
  • если организм истощен, отмечаются признаки авитаминоза, недостатка питательных веществ;
  • во время курса приема антибиотиков или других лекарств, которые оказывают интенсивное воздействие на организм;
  • при наличии тяжелых заболеваний (при онкозаболеваниях, гепатите, болезнях крови и пр.);
  • при гипотонии;
  • при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Противопоказания

Категорически запрещено применять голод для лечения при беременности и в период лактации. Не стоит начинать процедуру, если человек просто неважно себя чувствует или психологически не готов к отказу от пищи даже на непродолжительное время.

Психологическую неготовность многие не принимают во внимание, а между тем позитивный настрой очень важен. Важно, чтобы пациент воспринимал процедуру, как оздоровительное мероприятие. Если же отказ от пищи воспринимается, как наказание тела, то пользы процедура не принесет.

Итак, временный отказ от еды при гастрите может принести и пользу, и непоправимый вред. Поэтому важно предварительно проконсультироваться с гастроэнтерологом. Если противопоказаний выявлено не будет, нужно будет подготовиться к процедуре. Сам процесс не должен продолжаться дольше, чем трое суток. Выход из голодания осуществляется постепенно.

Противопоказания