Какая доза алкоголя в день безопасна для здоровья?

О том, как правильно пить водку, мы узнаём, набираясь жизненного опыта от друзей, сотрудников, близких родственников и пр.

Классификация пьющих в наркологии

Классификация пьющих в наркологии делит людей на 5 групп, которые дифференцируются по факторам частоты употребления алкоголя и его количества при однократном приеме. Другое название – классификация бытового пьянства (Бехтель, 1986):

  • абстиненты;
  • случайно пьющие;
  • умеренно пьющие;
  • систематические пьющие;
  • привычно пьющие.

В первую группы входят люди, которые относятся к горячительным напиткам нейтрально или отрицательно. Они не употребляют алкоголь по причине обострения заболеваний, ухудшения самочувствия или развития аллергии в соответствии со своими принципами. Максимальная годовая доза для абстинента составляет 200–300 мл напитков с небольшим содержанием этанола.

Индивиды, относящиеся ко второй группе, не имеют зависимости от спиртного, могут пить не более 200–250 мл за месяц. Результатом застолья становится слабое опьянение, которое не приносит удовольствия. Случайно пьющие жалуются на головную боль и тошноту, вызванную алкоголем, поэтому со временем полностью отказываются от вредной привычки.

Предельно допустимое количество спиртного для относящихся к третьей группе составляет 400 мл, частота употребления – не более четырех раз за месяц. Фиксируется удовольствие от воздействия этанола на организм, проявляется инициатива к распитию. Степень зависимости недостаточная для того, чтобы сделать вывод о развитии алкоголизма.

Систематически пьющие употребляют около 500 мл крепкой алкогольной продукции до двух раз в неделю. Такие показатели характерны для первой стадии алкоголизма. Присутствует психическая и физиологическая зависимость от спиртного, проявляются внешние признаки болезни.

Привычно пьющие выпивают более 500 мл алкоголя несколько раз в неделю. Характерно регулярное повышение дозы с переходом ко второй стадии заболевания. Наблюдаются поражения внутренних органов, вызванные зависимостью, требуется обращение к врачу для выведения из запоя.

Алкоголизмом считается регулярное распитие не менее 800 мл спиртного 2–3 раза в неделю (I стадия заболевания). Вторая стадия предполагает ежедневное употребление около 500 мл. Безвредная доза варьируется от 30 (водка) до 500 (слабоалкогольное пиво) мл в зависимости от крепости напитка и особенностей организма выпивающего. Распитие более трех раз в неделю наносит вред.

Статистика безопасного употребления алкоголя

Обращаясь с вопросом: сколько алкоголя можно выпить в сутки, от медиков получим только один ответ – нисколько. Но при этом доктора знают, что небольшое количество вина благотворно влияет на сосуды, коньяк и водка обладают сосудорасширяющим действием, а нормально очищенный домашний самогон намного полезнее, чем магазинные сорта крепких напитков.

Статистика безопасного употребления алкоголя

ВОЗ дает ответ конкретнее: спиртное, которое выпивают в меру не чаще одного раза в сутки, не приносит ущерба организму. За алкоголь в данном случае принимается любой напиток, принимаемый для наслаждения: вино, коньяк, коктейли с водкой. Из перерасчета на чистый спирт, нормально здоровый пациент может выпить не более 3-х литров алкоголя в год. Превышение нормы может принести вред психике и здоровью, однако в Молдове, например, употребляют до 18 литров этанола в год. Правда, там предпочитают употреблять вино молодых или полнотелых сортов.

Норма алкоголя в день

Высчитать свою безопасную норму вне лабораторных условий невозможно. Этот показатель зависит от множества факторов. Лучше всего воспользоваться среднестатистическими данными.

Для мужчин

Безвредная порция выпивки для мужчин составляет 30 мл этилового спирта. Если переводить эту цифру в напитки, то получится, что в сутки можно выпить:

  • 90 мл водки, коньяка, виски, бренди или других напитков, крепостью 40 оборотов.
  • 225 мл креплёного вина или портвейна (крепость 17-20%).
  • 300 мл сухого вина или шампанского (10-13 градусов).
  • 750 мл пива (5% спирта).
Норма алкоголя в день

При этом, выпивать нужно не более пяти раз за неделю и, желательно, не каждый день.

Для женщин

Женский организм из-за физических особенностей тяжелее переносит алкогольную интоксикацию, чем мужской. Поэтому цифры для дам несколько другие. Допустимое количество — 20 мл этанола в день. Но некоторые исследователи рекомендуют делить на два этот показатель. 10 мл чистого спирта – это 30 грамм водки или 100 мл вина. Причина в том, что у женщин, как правило, ниже масса тела, а также у них вырабатывается меньше алкогольдегидрогеназы. А значит, алкоголь оказывает больший вред.

Читайте также:  Как избавиться от похмелья. 10 работающих методов

Сколько можно выпить алкоголя: нормы ВОЗ

Всемирная Организация Здравоохранения разработала свои ежедневные нормы употребления алкоголя, согласно которым мужчине рекомендуется выпивать не более 40 г чистого спирта (что равнозначно 100 г водки, трем бокалам сухого вина или паре бутылок пива), женская доза составляет до 30 г того же чистого этанола (это эквивалентно 1,5 бутылкам пива, 80 г водки или двум бокалам хорошего сухого вина).

Однако не стоит полагать, что такое количество спиртного можно выпивать каждый день, поскольку ВОЗ подразумевает, что два и более дня в неделю должны быть исключительно «трезвыми».

Также ВОЗ приводит следующие рекомендации: для того, чтобы выпивка оставалась достаточно безвредной для человека, последний должен выпивать в год не более 8 литров чистого спирта. Однако, как показывает российская статистика, в нашей стране фактическое потребление спиртного составляет 18 литров на человека в год, т.е. нормы ВОЗ нарушены более, чем в 2 раза.

А вот и табличка, в которой наглядно показано, сколько можно выпить мужчине и женщине в течение суток, чтобы алкоголь не нанес вреда:

Виды спиртных напитков Мужчина Женщина
Водка 75 мл 50 мл
Вино 15% 200 мл 130 мл
Пиво 6% 500 мл 330 мл

Опасные суточные дозы спиртного:

Виды спиртных напитков Мужчина Женщина
Водка 175 мл 125 мл
Вино 15% 470 мл 330 мл
Пиво 6% 1170 мл 830 мл

Примечания: данные рассчитаны на здорового человека среднего возраста и комплекции и подразумевают, что не реже 2 раз в неделю спиртное исключается из рациона.

Безопасное количество спиртного

Как уже было сказано, нельзя сказать точно, существует ли безопасное количество. Даже ученые и доктора расходятся во мнениях. Одни утверждают, что в неделю можно употреблять лишь одну дозу, а другие уверяют нас, что рюмка водки или полбокала вина в месяц – это алкоголизм. Каждый врач может вас заверить, что у любого человека существует индивидуальная допустимая доза, которая рассчитывается исходя из всех физиологических и психологических особенностей.

Последнее предположение особенно касается гендерных различий. Женщины, на то они слабый пол, очень подвластны влиянию алкоголя. Если каждый день они будут выпивать даже минимальную дозу алкоголя, буквально, через 1,5 года они сопьются. Сильный пол в данном вопросе намного выносливее, запущенная фаза алкоголизма у мужчин наступает через 10 лет.

На основе многолетних исследований, можно сделать вывод о допустимых дозах.

Безопасное количество спиртного

У мужчин она равна:

  • Рюмки водки;
  • Стакана вина;
  • Двух стаканов пива.

У женщин максимальная доза в два раза меньше, чем у мужчин. Несомненно, допускается употребление одного напитка, а не всех сразу.

Медики полагают, что такая доза никак не навредит человеку, а лишь нормализует некоторые функции организма. А вот ее превышение нормы постепенно может усугубить ваше состояние и довести до алкоголизма.

Существует еще одна теория. Мужчинам допустимо употреблять один раз в три дня 40 грамм чистого спирта, в переводе на напитки – это стопка водки, литр пива или пол-литра красного сухого вина. Женщинам же разрешено 0,7 мл пива, полторы рюмки водки, или 300 мл сухого вина. Важное условие: перерыв в 2 дня.

Безопасное количество спиртного

Еще один интересный факт: многое зависит от того, в какой стране вы выпиваете. В холодных регионах человек сопьется намного быстрее, нежели в теплых и умеренных условиях.

Важно учитывать и возраст выпивающего. Чем моложе человек, тем быстрее поддается этанолу, получается его организм чувствительней к токсинам. Даже не влияет тот факт, что пил человек. К примеру, парень 16 лет опьянеет от одной кружки светлого пива намного быстрее, нежели 35 летний мужчина от стакана коньяка.

Читайте также:  Какие продукты отбивают тягу к алкоголю

Конечно же, все данные субъективные и носят относительный характер. Каждый человек должен сам вычислить свою дозу, при которой он чувствует себя нормально.

Именно поэтому, давайте рассмотрим все положительные и отрицательные свойства каждого напитка.

  1. Игристое вино является самым праздничным напитком. Помогает справиться с раздражительностью, повышает аппетит и вкусовое восприятие. Поможет справиться с отечностью и сердечной недостаточностью. Во время простуды следует добавить две ложки сахара в шампанское и поставить вариться. После закипания выпить на ночь, все симптомы к утру исчезнут. При этом нежелателен людям с гастритом из-за влияния газов. Было выявлено, что идеальная доза – 2 бокала.
  2. Вино или винный напиток. Красное вино способствует работе сердца, затормаживает процесс старения и развитие болезней желудочно-кишечного тракта. А вот белое вино способно вернуть аппетит. Оба вида подавляют процесс распространения инфекции в организме. Противопоказаны при камнях в почках и простатите. Безопасная доза – 1 бокал.
  3. Коньяк нацелен на расширение сосудов и снятия симптомов головной боли. Помогает при гипертонии и стенокардии, успокаивает центральную нервную систему. Чем темнее напиток, тем сильнее будет похмелье, а чем больше у него выдержка, тем полезней он для человека. Запрещен при сахарном диабете и желчнокаменной болезни. Полезна одна, максимум 2 рюмки.
  4. Водка – один из самых чистейших напитков. Помогает справиться с инфекционными заболеваниями, головной болью (если не превышать норму). Понижает холестерин и стабилизирует работу пищеварения. При этом, водка возглавляет список напитков, от которых быстрее всего возникает зависимость. Полезное количество – рюмка в день.
Безопасное количество спиртного

Но при этом, весь список объединяет единое последствие – алкоголизм. Чаще всего он приводит к инфаркту миокарда, инсульту, циррозу печени, полному угнетению центральной нервной системы. Безопасная доза в день поможет только людям непьющим, у алкоголиков она вызовет лишь дальнейшее желание выпивать.

Польза виноградного алкоголя

Будучи заинтересованными данным вопросом, ученые из Парижского и Бордоского университетов решили провести масштабный эксперимент, участниками которого стали 35 тысяч мужчин средних лет. В ходе исследования половина из них выпивала по стакану вина каждый день, а оставшиеся участники жили в трезвости. По окончании эксперимента выяснилось: те, кто каждый день пил красное, отличались отменными показателями здоровья.

Польза виноградного алкоголя
Польза виноградного алкоголя
  • сердечно-сосудистая система;
  • органы пищеварения, особенно кишечник;
  • почки;
  • печень;
  • желудок.
Польза виноградного алкоголя
Польза виноградного алкоголя

И столько пользы для здоровья приносит обычный бокал (не более 150 грамм) вина, если его пить каждый день. Также учеными было подсчитано, что подобное лечение снижает риск инфарктов и инсультов на 30%. Мужчины же, выпивающие по бокалу красного в день, на 36% меньше рискуют получить коронарные заболевания, в отличие от трезвенников. Входящие в состав вина вещества и ферменты, в частности полифенолы, способны уничтожать некоторые болезнетворные бактерии, размножающиеся в кишечнике. То есть, употребляя красный напиток, можно забыть о дополнительной профилактике кишечных заболеваний.

Польза виноградного алкоголя
Польза виноградного алкоголя

Природные антиоксиданты, такие как флавоноиды и резерватол также действуют полезно: они подавляют раковые новообразования и активизируют выработку коллагена, который отвечает за состояние кожи. Особенно в этом плане хороши красные сорта вин – в них высокое содержание резерватола. Белые сорта тоже имеют природные антиоксиданты, но их весьма немного. Так что, женщинам рекомендуется пить именно красные (Пино, Мерло) вина, так как они лучше способствуют омоложению.

Польза виноградного алкоголя
Польза виноградного алкоголя

Еще одним особенным свойством сухого красного вина является его способность изменять состав крови в лучшую сторону. Под действием напитка усиливается синтез липопротеинов высокой плотности (ЛВП), которые, в свою очередь, запускают в организме производство легкоусвояемого холестерина.

Польза виноградного алкоголя
Польза виноградного алкоголя

Таким образом, лечебной считается доза напитка, равная одному бокалу, то есть, не более 150 грамм в день.

Когда допустимо садиться за руль

Вопрос о том, через сколько выходит алкоголь из организма, интересует многих водителей Когда можно снова садиться за руль без вреда для собственного здоровья и безопасности окружающих? К тому же можно получить штраф, если остановят сотрудники ГИБДД и окажется, что спиртного в организме больше допустимой нормы.

Читайте также:  10 признаков, что ребёнок употребляет наркотики

Пиво считается самым излюбленным напитком мужчин. Водителю, желающему в скором времени продолжить свое путешествие, необходимо знать, сколько потребуется, чтобы напиток вышел из организма. Стандартная бутылка в 0,5 литров полностью выводится в течение 2,5 часов. Литр пива потребует порядка 4,5 часов.

Водка по праву занимает лидирующие позиции в списке востребованных видов алкоголя. Если предстоит поездка за рулем, лучше не начинать ее в течение 24 часов после распития пол-литра. Если количество спиртного больше литра, воздержаться от поездок необходимо в ближайшие двое суток.

Принцип действия коньяка и виски схож с тем, что оказывает водка. Однако ситуацию усугубляют дополнительные примеси, они способны повлиять на время очистки крови. Период обновления организма в этом случае составляет от 15 до 30 часов.

Вино выветривается довольно быстро, при употреблении 100 мл понадобится 1,5 часа. Если количество выпитого составляет 0,5 литров, воздержаться от поездки необходимо на 7,5 часов.

К чему приводит резкий отказ от спиртного

Можно ли резко бросить пить? На этот вопрос наркологи дают четкий ответ, что резкий отказ может быть опасным для больного. В таком состоянии больной не знает чем ему заняться, его голова думает только об одном, как бы выпить и расслабиться. Плохое самочувствие вызывает страх, переживания, тревогу и тут может процесс начаться с просто “пить пиво”, а закончиться срывом и уходом в запой. Резкий отказ от спиртного легко переносится только на ранней стадии с употреблением напитков в небольшом количестве. Во всех других ситуациях наркологи считают, нельзя резко бросать пить, т.к. подобное действие нередко вызывает тяжелое состояние и появление белой горячки, требующее экстренной медицинской помощи. Стоит отметить, нельзя оставлять бросающего пить наедине со своей проблемой, он быстро сдается и опять начинает хотеть употреблять алкоголь.

В каких количествах и как часто можно употреблять алкоголь

Все мы по разному относимся к употреблению алкогольных напитков. Кто-то позволяет себе крепко выпивать каждый день, некоторые любят пропустить бутылочку пива после работы, кто-то пьет только по праздникам, а некоторым алкоголь безразличен вовсе. Однако многие продолжают активно рассуждать на тему выпивки, да и споры в научных кругах не утихают уже долгое время. Вредно ли пить алкоголь в принципе, или совсем немножечко можно себе позволить? А может быть вредно не пить?

В каких количествах и как часто можно употреблять алкоголь

Благодаря исследованиям ученые установили, что у людей, непьющих вовсе, и хронических алкоголиков на четверть больше шансов получить инфаркт. Тут можно сделать один простой вывод – все хорошо в меру!

Рассуждая логически, можно прийти к заключению, что если выпивку изготавливают, и она имеет большой спрос, то в ней должна быть хоть какая-то польза. Но какая тут польза может быть и можно ли пить алкоголь вообще? Врачи придерживаются теории, что определенные виды алкоголя, при разумном употреблении, конечно же, могут приносить пользу для здоровья.

С помощью медицинских препаратов

Быстро вывести человека из алкогольного опьянения можно как народными, так и медикаментозными средствами. Для этого используют:

  • энтеросорбенты (Полисорб, Энтеросгель, Белый уголь, Лактофильтрум);
  • препараты с янтарной кислотой;
  • витамин С в больших дозах.

Кроме того, можно использовать специальные препараты:

  • Метадоксил – очищает организм от метаболитов этилового спирта, восстанавливает функции печени;
  • Биотредин – действующее вещество препарата ускоряет обмен веществ и стабилизирует работу мозга;
  • Глутаргин – регулирует работу печени, ускоряет выведение токсинов, снижает угнетающее воздействие алкоголя на ЦНС.