Может ли бокал вина принести пользу вашему здоровью?

Основные побочные действия алкоголя:

• Алкоголь обезвоживает организм. Спиртные напитки – мочегонные средства, ваши почки начинают работать в полную силу. А поскольку во время занятий спортом вы активно потеете и теряете жидкость, то пить алкоголь перед тренировкой ни в коем случае нельзя. Ваш организм получает сильное обезвоживание, что негативно сказывается на физической работоспособности. На тренировке нужно пить достаточное количество воды, чтобы обеспечить хороший кровоток и доставку всех питательных веществ к мышцам.

• Алкоголь мешает выработке энергии. Все спиртные напитки расщепляются в печени, блокируя другие ее функции, в частности производство глюкозы. А она необходима организму для получения энергии. Выпив спиртное перед тренировкой, вы будете быстрее уставать, так как ваш организм будет стараться, в первую очередь, вывести весь алкоголь из крови, а уже потом приступить к производству глюкозы.

• Алкоголь притупляет реакцию. Всем знаком эффект алкоголя: выпив рюмочку чего-то крепкого или бокал красного, мы чувствуем себя расслабленными — алкоголь воздействует на нашу нервную систему, притупляя реакцию тела на внешние раздражители. И если расслабленность в спокойной обстановке – это хорошо, то ухудшение координации на тренировке чревато последствиями.

По теме:

• Польза и вред алкоголя
• Почему полезна вода с лимоном
• Что нельзя пить на тренировке

Если вечером вы позволили себе спиртное, а утром собирались попасть на тренировку, ваши планы могут провалиться из-за плохого самочувствия. Можно ли идти на тренировку с похмелья? Когда болит голова и мучает жажда, трудно даже встать и приготовить себе завтрак, не говоря о том, чтобы показать высокие результаты в спортзале.

После употребления алкоголя возрастает вероятность судорог: во время занятий спортом мышцы активно расщепляют глюкозу, что приводит к выделению молочной кислоты. После употребления алкоголя печень, которая должна преобразовывать кислоту в глюкозу, будет занята очисткой организма от токсинов, поэтому не сможет своевременно снижать уровень молочной кислоты. Повышенная концентрация молочной кислоты будет приводить к судорогам, вялости и быстрой утомляемости во время тренировки.   

Занимайся спортом в любое время в любом месте с курсом от лучшего тренера Голливуда Джима Барсены. Подробнее о курсе здесь.

Планировать занятия спортом на следующий день после вечеринки — не лучшая идея. Если пропустить тренировку не получается, советуем думать о последствиях еще во время застолья. Ограничьте количество алкогольных напитков, хорошо закусывайте. Пить крепкие напитки или даже вино после тренировки также не стоит — после физических нагрузок организм восстанавливает водный баланс, а спиртное этому не способствует.

Влияние спирта на гормоны

После всасывания этилового спирта в крови увеличивается уровень кортизола (гормона стресса). Стрессовый гормон способствует разрушению мышц и скоплению жировой ткани.

После того как спирт попадает в организм, останавливается секреция соматотропина (гормона роста). Из-за этого останавливается прирост мускулатуры.

Это интересно! Пиво, кроме спирта, содержит хмель, из-за которого в организм мужчины проникает прогестерон (аналог эстрогена – женского полового гормона). Это вещество вызывает гормональный дисбаланс у мужчины, который постепенно «трансформируется» в женщину. У него снижается либидо, нарушается потенция, увеличивается грудь, меняется голос и т.д.

Систематическое потребление спиртного негативно отражается на девушках. У них повышается концентрация мужских гормонов, из-за чего снижается сексуальное влечение к противоположному полу, волосяной покров становится более густым, грубеет голос, фигура приобретает мужские очертания, повышается вес и т.д.

Тестостерон

Алкоголь уменьшает уровень тестостерона в крови. После употребления «высокоградусных» коктейлей повышается выработка белка, который связывает мужской гормон. По этой причине его концентрация снижается, а рост мышц значительно замедляется.

Спиртные напитки ускоряют переработку тестостерона в эстроген, а также замедляют секрецию гормонов роста.

Внимание! Последствия употребления алкоголя иногда заметны даже спустя несколько дней. Тогда атлет страдает от чувства постоянной усталости, ему нужно больше времени на восстановление после спортзала. К тому же, уменьшается синтез протеина, из-за чего эффективность тренировок практически равна нулю.

Кортизол

После застолья усиливается отложение жира. Этот процесс связан с тем же повышением выработки кортизола и усилением аппетита. Тогда человек незаметно для себя съедает больше, чем ему положено.

Обязательно посмотрите: Простые рекомендации от знаменитых тренеров, что есть перед тренировкой для похудения Что есть перед тренировкой: рекомендации специалистов Что лучше всего есть после силовой тренировки и кардио для сжигания жира Что и через сколько времени можно есть после тренировки

Какой тип вина приносит наибольшую пользу?

Многие люди задаются вопросом о различиях между красным и белым вином.

К сожалению, необходимы дополнительные исследования белого вина, так как большинство исследований, анализирующих пользу употребления вина, были сосредоточены на полезных свойствах красного вина.

Красное вино было широко признано за его высокую концентрацию ресвератрола – мощного антиоксиданта, содержащегося в кожуре винограда (23, 24).

Фактически, красное вино содержит в 10 раз больше ресвератрола, чем белое вино (24).

Вывод:

Красное вино, вероятно, приносит больше пользы здоровью, чем белое вино. Тем не менее необходимы дополнительные исследования, особенно в отношении белого вина.

Снижение пристрастия к алкоголю при занятиях спортом

Уже давно установлена тенденция снижения тяги к спиртному при регулярных тренировках. На первом месте находится медленный бег с интервалом в один день. При затяжных пробежках вырабатываются элементы удовольствия (анандамид, бета-эндорфин, фенэтиламин), снижающие зависимость к алкогольным напиткам.

В людях эволюцией заложено получение удовольствия от пробежек. Когда наши предки обитали в Африке, им требовался длительный бег для охоты и сбора еды на больших территориях. Такое поведение подкрепляется положительной реакцией психики, человек чувствует прилив сил и улучшенное настроение. Чтобы достичь лучшего эффекта, желательно немного усиливать бег, но не сильно напрягаясь.

Теперь определим, имеют ли спорт и алкоголь совместимость. В действительности регулярные упражнения облегчают лечение алкоголизма. Спорт уменьшает тягу к спиртному, оказывает ободряющее и оздоравливающее действие, приносит удовольствие в жизни.

В Германии специалисты включают в стандартные методики лечения алкоголизма разные физические нагрузки на свежем воздухе. Ранее основателями таких клиник были церковные братства, которые успешно применяли в реабилитационном процессе возделывание культурных растений в полях и садах. Лечение алкоголиков осуществляется социальными работниками, психиатрами-наркологами, а также инструкторами по лечебной гимнастике. Длительность стандартного курса в клинике составляет 2-3 месяца, пока зависимый человек не обучится полноценной жизни без приема спиртных напитков.

Алкоголь и мышцы

Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований, показывающих вред спирта для мышц, изучали крепко употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.

Умеренное потребление алкоголя мало влияет на разные переменные, отвечающие за рост мышц или силу.

Другое исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.

С тренировками на выносливость ситуация другая. В одном исследовании добровольцы работали до изнеможения на велотренажерах, а затем выпивали 10 алкогольных напитков. Ученые обнаружили, что выработка тестостерона упала. Но здесь снова нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Хотя есть и этический вопрос — можно ли держать спортсмена хронически пьяным, хоть и в интересах науки.

Если трудно получить разрешение на исследование, где спортсмены напиваются после тренировки, еще труднее получить «зеленый свет» для тяжелоатлетов и бегунов, которые делают это до тренировки. Тем не менее, и такие исследования есть.

В одном из них испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не имел заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень креатинкиназы — показателя повреждения мышц. Другое исследование показывает похожие результаты. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.

Вино: польза и вред

По своему составу вина отличаются запутанным соединением химических элементов. Поэтому напиток широко используется в медицинских целях. Многие врачи считают, что польза вина для здоровья колоссальна, если его принимать в определенном количестве. Кстати, в медицине возникло понятие «энотерапия», подразумевающее лечение вином. На Крымском полуострове есть специализированная клиника, основной метод лечения которой связан с вином.

При помощи напитка можно излечить:

• патологии сердца;
• заболевания сосудов;
• анемию;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• импотенцию.

Отдельно стоит отметить вклад вина в омоложение организма. Еще в начале предыдущего века были известны научные работы относительно того, что период жизни людей, живущих в областях Франции, где делают вино, намного превышает, чем в остальных регионах.

Врачи отмечают, что максимальная польза красного вина наблюдается при употреблении не больше чем 450 мл в неделю или три бокала. Если вы хотите помолодеть и получить достаточное количество флавоноидов и ресвератрола, то за один раз следует пить около 80 мл. Порции меньшего объема нужного эффекта не принесут. Но все это касается здорового человека. Если же имеются проблемы с желудком, например, язва, гастрит, употребление напитка следует ограничить. Это касается и аллергиков, потому что в состав жидкости зачастую входит сернистый ангидрид, который может вызвать или усугубить аллергию.

Грамотное лечение

Лечиться от похмелья народными средствами тоже не запрещается: пить рассол, лекарственные травы, различные домашние настои для отрезвления. В частности, если наутро подскочило давление после распития алкогольных напитков, можно выпить зеленый чай с сахаром, свекольный сок и мед. Принять несильные препараты от высокого давления: Раунатин, Магнезия (сульфат магния).

Также снизить давление поможет небольшое количество хорошего спиртного: коньяка, пива, водки. Но увлекаться им не следует – 150 грамм крепкого алкоголя максимум. Важно помнить, что это лечение, а не очередной путь в запой. И после употребления незначительной дозы спиртного обязательно поесть. Обычно, если больной похмельем грамотно лечится, отрезвления, ждать, долго не придется. К обеду восстанавливаются все основные функции организма.

Если же человек отравился спиртовыми суррогатами (вином, водкой), но выпил при этом немного, наутро ощущает схожие симптомы – лечение будет тем же, как и в случае обычного алкогольного отравления. Если же употреблено большое количество некачественного спиртного и симптоматика иная, не свойственная обычному отравлению, следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи, так как не исключено, что в алкогольной продукции содержался яд – метанол, пить который смертельно опасно. В любом случае, спиртными напитками увлекаться не следует, чтобы на утро не чувствовать себя «в подарочном состоянии».

Характеристика сладкого и полусладкого

Определяя рамки употребления сладкого вина, ученые установили, что люди, выпивающие больше 300 граммов напитка на протяжении одного дня, повышают риски развития гипертонической болезни, инсульта, проблем с сердечно-сосудистой системой, поджелудочной, а также увеличивают вероятность появления определенных видов раковых опухолей и цирроза печени.

С другой стороны, умеренный объем сладкого вина приносит некоторую пользу организму. Выпивая один бокал, можно зарядиться позитивным настроением и бодростью на весь грядущий день. Имеющийся в сладком вине ряд эфирных масел и сложных эфиров повышает тонус нервной системы и снизят кровяное давление.

Забористый «Ерш»

Как сделать «Ерша»? Коктейль с этим названием считается самым распространенным и употребляемым не только в нашей стране, но и за ее пределами. Естественно, попал он за пределы Родины не без помощи наших отчаянных соотечественников. Смесь является сногсшибательной (без преувеличения). Скорое опьянение обусловлено наличием в пивном напитке большого количества углекислоты. Газ является раздражителем для стенок желудка, поэтому спиртное поступает в кровь значительно быстрее. Некоторые источники утверждают, что «Ерша» придумали купцы в России. Когда заканчивалось их застолье, они сливали остатки спиртных напитков в одну емкость.

• четыреста миллилитров пива;
• шестьдесят миллилитров водки.

Пиво предпочтительнее применять с плотным и ярким вкусом, которому будет под силу завуалировать и смягчить жесткий вкус и аромат водки.

Если произошел срыв

Если вы перестали соблюдать диету на втором или третьем дне, можно повторить попытку не раньше, чем через 7 дней. Заранее продумайте, почему так получилось и как исправить ситуацию в будущем: возможно, вы неправильно «зашли» в диету?

За два дня до предполагаемого начала диеты стоит исключить всю сложную и тяжелую пищу, сладкое и мучное, кроме пшеничного и цельнозернового хлеба, вино и другой алкоголь. Вечером перед первым днем диеты устройте себе легкие обед и ужин — салат, тосты, сливочный сыр, фрукты, вареное красное или белое мясо. Последний прием пищи должен быть не позже 7 вечера.

Следует учитывать, что правильная подготовка и выход из диеты — залог ее успешности и сохранения результата, не говоря уже о том, что вы будете намного лучше себя чувствовать.